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摘要」财报显示星巴克安然度过了一段动荡时期;但星巴克仍然处在食品行业的一个兵家必争的领域。



撰文 / Sarah Halzack

■ 星巴克公司(Starbucks Corp.)的转型之路有两条:一条经由中国,一条经由本土市场。而上季度,这家咖啡巨头在这两条路上均取得了进展。

据该公司11月发布的报告,其中国的同店销售额重回正增长,较2017年同期上涨1%,扭转了前一季度的下滑态势。其美国的同店销售额较2017年同期增长了4%。总体来看,这些市场的改善推动了其全球同店销售额增长3%,涨幅超过分析师的预期。

本财年最后一个季度的乐观业绩也显示出星巴克安然度过了一段动荡时期。

中国业务重回增长尤为重要,因为现在我们可以相信,前一段的疲弱表现只是正常的成长过程中的烦恼。该公司正在中国以飞快的速度扩张,每年新开门店600家,目标是到2022年底门店总数突破6000家。管理层此前也表示,上季度同店销售额下滑的部分原因是星巴克加快了开店步伐,以便在这个咖啡文化刚刚落地生根的国家迅速抢占市场份额,这造成了门店之间短暂的恶性竞争。而本季度恢复增长表明,这个问题已烟消云散。展望未来,星巴克最近与阿里巴巴(Alibaba)就中国外卖业务达成的合作将帮助该公司继续蒸蒸日上。

美国市场同店销售额稳步增长表明,这家连锁店的新饮品正斩获吸引力,正在抵消多糖的星冰乐失宠带来的不利局面。

我仍然认为投资者应该留心星巴克在本土市场一直面临的客流量问题。没错,餐饮业普遍陷入了用提高客均消费额来弥补惨淡客流量的窘境。但为吸引更多人在午后时间来店里用餐,星巴克投放了相当多的广告宣传,而管理层在电话会议上表示,本季度那个时间段的客流量只出现了“适度”上升。

如果星巴克的客流量能重回增长,它无疑更容易实现其2019财年同店销售额增长3%-5%的目标。[而且,这还能让押注该公司将起死回生的投资人比尔·阿克曼(Bill Ackman)满载而归。]

另外,若要对星巴克的前景进行全面评估,必须将其他各类消耗大量咖啡的商业活动一并考虑在内。

唐恩都乐(Dunkin'Donuts)准备于2019年1月将品牌改名为唐恩(Dunkin'),以呼应其母公司确立的以咖啡为业务中心的战略。可口可乐公司(Coca-Cola Co.)耗资51亿美元收购了Costa Coffee,雀巢公司(Nestle SA)在2017年将高端的蓝瓶咖啡(Blue Bottle Coffee)收入囊中。(雀巢对咖啡的追求不止于此:它还在2018年5月同意出价72亿美元拿下销售星巴克包装饮品的权力。)

由此可见,星巴克处在食品行业的一个兵家必争的领域,在食品行业整体被餐饮习惯改变颠覆的当下,这个领域是一处不可多得的避风港。但这也同时意味着星巴克将面临艰难而瞬息万变的竞争环境。

本季度的业绩有助于证明,星巴克还没有失去对其数十年积累起来的品牌影响力和忠诚度的掌控。




(注:本文仅代表作者个人观点。责编邮箱    service@or123.top)

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星巴克需要喝杯咖啡提神醒脑吗?

发布日期:2018-11-05 17:17
摘要」财报显示星巴克安然度过了一段动荡时期;但星巴克仍然处在食品行业的一个兵家必争的领域。



撰文 / Sarah Halzack

■ 星巴克公司(Starbucks Corp.)的转型之路有两条:一条经由中国,一条经由本土市场。而上季度,这家咖啡巨头在这两条路上均取得了进展。

据该公司11月发布的报告,其中国的同店销售额重回正增长,较2017年同期上涨1%,扭转了前一季度的下滑态势。其美国的同店销售额较2017年同期增长了4%。总体来看,这些市场的改善推动了其全球同店销售额增长3%,涨幅超过分析师的预期。

本财年最后一个季度的乐观业绩也显示出星巴克安然度过了一段动荡时期。

中国业务重回增长尤为重要,因为现在我们可以相信,前一段的疲弱表现只是正常的成长过程中的烦恼。该公司正在中国以飞快的速度扩张,每年新开门店600家,目标是到2022年底门店总数突破6000家。管理层此前也表示,上季度同店销售额下滑的部分原因是星巴克加快了开店步伐,以便在这个咖啡文化刚刚落地生根的国家迅速抢占市场份额,这造成了门店之间短暂的恶性竞争。而本季度恢复增长表明,这个问题已烟消云散。展望未来,星巴克最近与阿里巴巴(Alibaba)就中国外卖业务达成的合作将帮助该公司继续蒸蒸日上。

美国市场同店销售额稳步增长表明,这家连锁店的新饮品正斩获吸引力,正在抵消多糖的星冰乐失宠带来的不利局面。

我仍然认为投资者应该留心星巴克在本土市场一直面临的客流量问题。没错,餐饮业普遍陷入了用提高客均消费额来弥补惨淡客流量的窘境。但为吸引更多人在午后时间来店里用餐,星巴克投放了相当多的广告宣传,而管理层在电话会议上表示,本季度那个时间段的客流量只出现了“适度”上升。

如果星巴克的客流量能重回增长,它无疑更容易实现其2019财年同店销售额增长3%-5%的目标。[而且,这还能让押注该公司将起死回生的投资人比尔·阿克曼(Bill Ackman)满载而归。]

另外,若要对星巴克的前景进行全面评估,必须将其他各类消耗大量咖啡的商业活动一并考虑在内。

唐恩都乐(Dunkin'Donuts)准备于2019年1月将品牌改名为唐恩(Dunkin'),以呼应其母公司确立的以咖啡为业务中心的战略。可口可乐公司(Coca-Cola Co.)耗资51亿美元收购了Costa Coffee,雀巢公司(Nestle SA)在2017年将高端的蓝瓶咖啡(Blue Bottle Coffee)收入囊中。(雀巢对咖啡的追求不止于此:它还在2018年5月同意出价72亿美元拿下销售星巴克包装饮品的权力。)

由此可见,星巴克处在食品行业的一个兵家必争的领域,在食品行业整体被餐饮习惯改变颠覆的当下,这个领域是一处不可多得的避风港。但这也同时意味着星巴克将面临艰难而瞬息万变的竞争环境。

本季度的业绩有助于证明,星巴克还没有失去对其数十年积累起来的品牌影响力和忠诚度的掌控。




(注:本文仅代表作者个人观点。责编邮箱    service@or123.top)

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撰文 / Sarah Halzack

■ 星巴克公司(Starbucks Corp.)的转型之路有两条:一条经由中国,一条经由本土市场。而上季度,这家咖啡巨头在这两条路上均取得了进展。

据该公司11月发布的报告,其中国的同店销售额重回正增长,较2017年同期上涨1%,扭转了前一季度的下滑态势。其美国的同店销售额较2017年同期增长了4%。总体来看,这些市场的改善推动了其全球同店销售额增长3%,涨幅超过分析师的预期。

本财年最后一个季度的乐观业绩也显示出星巴克安然度过了一段动荡时期。

中国业务重回增长尤为重要,因为现在我们可以相信,前一段的疲弱表现只是正常的成长过程中的烦恼。该公司正在中国以飞快的速度扩张,每年新开门店600家,目标是到2022年底门店总数突破6000家。管理层此前也表示,上季度同店销售额下滑的部分原因是星巴克加快了开店步伐,以便在这个咖啡文化刚刚落地生根的国家迅速抢占市场份额,这造成了门店之间短暂的恶性竞争。而本季度恢复增长表明,这个问题已烟消云散。展望未来,星巴克最近与阿里巴巴(Alibaba)就中国外卖业务达成的合作将帮助该公司继续蒸蒸日上。

美国市场同店销售额稳步增长表明,这家连锁店的新饮品正斩获吸引力,正在抵消多糖的星冰乐失宠带来的不利局面。

我仍然认为投资者应该留心星巴克在本土市场一直面临的客流量问题。没错,餐饮业普遍陷入了用提高客均消费额来弥补惨淡客流量的窘境。但为吸引更多人在午后时间来店里用餐,星巴克投放了相当多的广告宣传,而管理层在电话会议上表示,本季度那个时间段的客流量只出现了“适度”上升。

如果星巴克的客流量能重回增长,它无疑更容易实现其2019财年同店销售额增长3%-5%的目标。[而且,这还能让押注该公司将起死回生的投资人比尔·阿克曼(Bill Ackman)满载而归。]

另外,若要对星巴克的前景进行全面评估,必须将其他各类消耗大量咖啡的商业活动一并考虑在内。

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由此可见,星巴克处在食品行业的一个兵家必争的领域,在食品行业整体被餐饮习惯改变颠覆的当下,这个领域是一处不可多得的避风港。但这也同时意味着星巴克将面临艰难而瞬息万变的竞争环境。

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据该公司11月发布的报告,其中国的同店销售额重回正增长,较2017年同期上涨1%,扭转了前一季度的下滑态势。其美国的同店销售额较2017年同期增长了4%。总体来看,这些市场的改善推动了其全球同店销售额增长3%,涨幅超过分析师的预期。

本财年最后一个季度的乐观业绩也显示出星巴克安然度过了一段动荡时期。

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美国市场同店销售额稳步增长表明,这家连锁店的新饮品正斩获吸引力,正在抵消多糖的星冰乐失宠带来的不利局面。

我仍然认为投资者应该留心星巴克在本土市场一直面临的客流量问题。没错,餐饮业普遍陷入了用提高客均消费额来弥补惨淡客流量的窘境。但为吸引更多人在午后时间来店里用餐,星巴克投放了相当多的广告宣传,而管理层在电话会议上表示,本季度那个时间段的客流量只出现了“适度”上升。

如果星巴克的客流量能重回增长,它无疑更容易实现其2019财年同店销售额增长3%-5%的目标。[而且,这还能让押注该公司将起死回生的投资人比尔·阿克曼(Bill Ackman)满载而归。]

另外,若要对星巴克的前景进行全面评估,必须将其他各类消耗大量咖啡的商业活动一并考虑在内。

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由此可见,星巴克处在食品行业的一个兵家必争的领域,在食品行业整体被餐饮习惯改变颠覆的当下,这个领域是一处不可多得的避风港。但这也同时意味着星巴克将面临艰难而瞬息万变的竞争环境。

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发布日期:2018-11-05 17:17
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撰文 / Sarah Halzack

■ 星巴克公司(Starbucks Corp.)的转型之路有两条:一条经由中国,一条经由本土市场。而上季度,这家咖啡巨头在这两条路上均取得了进展。

据该公司11月发布的报告,其中国的同店销售额重回正增长,较2017年同期上涨1%,扭转了前一季度的下滑态势。其美国的同店销售额较2017年同期增长了4%。总体来看,这些市场的改善推动了其全球同店销售额增长3%,涨幅超过分析师的预期。

本财年最后一个季度的乐观业绩也显示出星巴克安然度过了一段动荡时期。

中国业务重回增长尤为重要,因为现在我们可以相信,前一段的疲弱表现只是正常的成长过程中的烦恼。该公司正在中国以飞快的速度扩张,每年新开门店600家,目标是到2022年底门店总数突破6000家。管理层此前也表示,上季度同店销售额下滑的部分原因是星巴克加快了开店步伐,以便在这个咖啡文化刚刚落地生根的国家迅速抢占市场份额,这造成了门店之间短暂的恶性竞争。而本季度恢复增长表明,这个问题已烟消云散。展望未来,星巴克最近与阿里巴巴(Alibaba)就中国外卖业务达成的合作将帮助该公司继续蒸蒸日上。

美国市场同店销售额稳步增长表明,这家连锁店的新饮品正斩获吸引力,正在抵消多糖的星冰乐失宠带来的不利局面。

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如果星巴克的客流量能重回增长,它无疑更容易实现其2019财年同店销售额增长3%-5%的目标。[而且,这还能让押注该公司将起死回生的投资人比尔·阿克曼(Bill Ackman)满载而归。]

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由此可见,星巴克处在食品行业的一个兵家必争的领域,在食品行业整体被餐饮习惯改变颠覆的当下,这个领域是一处不可多得的避风港。但这也同时意味着星巴克将面临艰难而瞬息万变的竞争环境。

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本财年最后一个季度的乐观业绩也显示出星巴克安然度过了一段动荡时期。

中国业务重回增长尤为重要,因为现在我们可以相信,前一段的疲弱表现只是正常的成长过程中的烦恼。该公司正在中国以飞快的速度扩张,每年新开门店600家,目标是到2022年底门店总数突破6000家。管理层此前也表示,上季度同店销售额下滑的部分原因是星巴克加快了开店步伐,以便在这个咖啡文化刚刚落地生根的国家迅速抢占市场份额,这造成了门店之间短暂的恶性竞争。而本季度恢复增长表明,这个问题已烟消云散。展望未来,星巴克最近与阿里巴巴(Alibaba)就中国外卖业务达成的合作将帮助该公司继续蒸蒸日上。

美国市场同店销售额稳步增长表明,这家连锁店的新饮品正斩获吸引力,正在抵消多糖的星冰乐失宠带来的不利局面。

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另外,若要对星巴克的前景进行全面评估,必须将其他各类消耗大量咖啡的商业活动一并考虑在内。

唐恩都乐(Dunkin'Donuts)准备于2019年1月将品牌改名为唐恩(Dunkin'),以呼应其母公司确立的以咖啡为业务中心的战略。可口可乐公司(Coca-Cola Co.)耗资51亿美元收购了Costa Coffee,雀巢公司(Nestle SA)在2017年将高端的蓝瓶咖啡(Blue Bottle Coffee)收入囊中。(雀巢对咖啡的追求不止于此:它还在2018年5月同意出价72亿美元拿下销售星巴克包装饮品的权力。)

由此可见,星巴克处在食品行业的一个兵家必争的领域,在食品行业整体被餐饮习惯改变颠覆的当下,这个领域是一处不可多得的避风港。但这也同时意味着星巴克将面临艰难而瞬息万变的竞争环境。

本季度的业绩有助于证明,星巴克还没有失去对其数十年积累起来的品牌影响力和忠诚度的掌控。




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